سید محمود موسوی مدیرعامل شرکت نمایشگاه های بین المللی فارس در آیین گشایش این نمایشگاه گفت: نقش نمایشگاه های بین المللی در معرفی افتخارات و تولیدات کشور به خصوص در استان پهناور فارس پر رنگ، حائز اهمیت و خوشبختانه در سطح ملی مطرح و مایه افتخار است و از جمله ابداعات خاص شرکت نمایشگاه های بین المللی فارس می توان به نمایشگاه تخصصی خرما و نمایشگاه تخصصی قهوه اشاره کرد که از سال 1396 با استقبال فراوان و بصورت تخصصی سالانه به اجرا گذارده شده است.

موسوی گفت: سالن حافظ شرکت نمایشگاه های بین المللی فارس به مساحت6 هزار متر مربع به پنجمین نمایشگاه تخصصی قهوه، دمنوش و صنایع وابسته اختصاص داده شده است و 50 شرکت، برند مطرح و تولیدکننده فعال در عرصه قهوه در این نمایشگاه حضور دارند که 60 درصد آنها از فعالان استان فارس این عرصه و مابقی از استان های تهران، گیلان، خراسان رضوی، اصفهان، البرز، خوزستان، آذربایجان غربی و هرمزگان می باشند.

موسوی با اعلام اینکه زمینه فعالیت مشارکت کنندگان نمایشگاه قهوه تولید انواع پودر قهوه و واردات دانه سبز قهوه، تجهیزات و ماشین آلات برشته کاری ، تجهیزات مرتبط جهت عصاره گیری و دم آوری ، البسه و ظروف مرتبط با کافه و رستوران می باشد گفت: سه همایش و کارگاه آموزشی پیرامون قهوه و یک مسابقه با عنوان "نخستین چالش مشاهیر باریستا" همزمان با این نمایشگاه برگزار میگردد.

وی همچنین از اختصاص سه سالن سرو، بهار و نرگس به مساحت6 هزارمترمربع به چهارمین نمایشگاه بین المللی و تخصصی خرما، فرآوری و صنایع وابسته خبر داد و افزود: این نمایشگاه با حضور 71 شرکت و تولید کننده معتبر داخلی و خارجی ، که 38 درصد آنها از استان فارس ، 6 درصد از کشور های روسیه، پاکستان و افغانستان و مابقی از استانهای تهران، خراسان رضوی، یزد، سمنان، بوشهر، کرمانشاه، سیستان و بلوچستان، اصفهان، کرمان، خوزستان و هرمزگان می باشند، برگزار می گردد.

مدیر عامل نمایشگاه های بین المللی فارس زمینه فعالیت مشارکت کنندگان نمایشگاه خرما را تولید و صادرات انواع خرما، سازمان ها، نهادها و ارائه دهندگان خدمات در زمینه خرما، محصولات و صنایع وابسته، تولید ساندویچ پانل های سقفی و دیواری ، طراحی و تولید سردخانه و یخچال های صنعتی، ، تولید ماشین آلات صنعتی و ظروف بسته بندی در زمینه خرما ، طراحی و ساخت دستگاه های آب شیرین کن کشاورزی و صنعتی و غیره بیان کرد و افزود: برگزاری بیش از 12 همایش، وبینار و کارگاه آموزشی در خصوص خرما ، فرآوری محصولات و صنایع آن همزمان با این نمایشگاه برنامه ریزی شده است.

موسوی همچنین از برگزاری جشنواره و نمایشگاه عکس با موضوع خرما در حاشیه این نمایشگاه خبر داد و گفت: در راستای صیانت از سلامت بازدیدکنندگان و اجرای دستور العمل های بهداشتی در مقابله با شیوع ویروس کرونا ، بازدید ازنمایشگاه صرفا با دریافت نوبت بازدید رایگان آنلاین از وبسایت شرکت نمایشگاه های بین المللی فارس میسر بوده و بازدیدکنندگان می بایست جهت تهیه نوبت ورود خود به صورت کاملاً رایگان به وبسایت  www.farsfair.ir  مراجعه نمایند.

تمامی علاقمندان، متخصصان و فعالان حوزه قهوه ، خرما و صنایع وابسته به این عناوین می توانند جهت بازدید از این نمایشگاه تا روز شنبه مورخ 8 آبان 1400 همه روزه از ساعت 16 تا 21 به محل دائمی نمایشگاه های بین المللی فارس مراجعه نمایند.